Skip to content

Recettes

Mousse mangue

Atelier Cuisine : Recette mousse à la mangue (54)

Retour en image sur l’atelier cuisine à Thil avec la Macif ! Au programme, confection d’un dessert diététique fruité sans sucre et sans graisses ajoutées. Ingrédients (4 personnes) : 150
Read More

Chorba Oranaise

UN POTAGE COMPLET POUR COMBATTRE LE FROID ! Préparation : La veille, plonger les pois chiches dans un plat creux avec de l’eau froide et laisser reposer 12h ou prendre des
Read More
Cookie sans gluten

Cookies sans gluten

COOKIES SANS GLUTEN UN CLASSIQUE À LA SAVEUR SUBTILE ! Préparation : Préchauffez le four à 150°C (th.5) Fondre le beurre Pendant ce temps, concassez le chocolat et les noisettes
Read More
Pamplemousses garnis au thon

Recette : pamplemousse garni au thon, sauce cocktail

UNE PETITE ENTRÉE RAFRAICHISSANTE ! Télécharger le PDF de la recette ainsi que les informations nutritionnelles. Préparation : Dans une casserole, faites monter à ébullition de l’eau et y plonger le
Read More
Diététique

Recette : terrine de poulet avec ses bouchées au concombre

À L’APPROCHE DE L’ÉTÉ, DE DÉLICIEUSES PETITES BOUCHÉES ! Préparation de la terrine : Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot, mixer le poulet, les œufs et les petits suisses,
Read More

Recette : risotto indien

UN PLAT GOURMAND ET SAVOUREUX ! Préparation  : Tailler en petits cubes les légumes (courgettes, carottes et poireaux), les plonger dans une casserole d’eau. Faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient
Read More

Recette : papillotes de cabillaud au thym

CUISINER LE POISSON EN PAPILLOTE N’A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE ! Préparation  : Préchauffer le four à 200°C. Couper les courgettes en lanières et les tomates cerises en 2. Disposer au centre des
Read More

Recette : couscous végétarien

UN COUSCOUS DÉLICIEUX AUX LÉGUMES CROQUANTS ! Préparation : La veille, plonger les pois chiche dans un plat creux avec de l’eau froide et laisser reposer 12h. Le lendemain, préparer le
Read More

Recette : Chorba oranaise

Ingrédients : 250 g de paleron (boeuf) ou 250 g de côtelettes/épaule/poitrine d’agneau 70 g de pois chiches 1 carotte 1 courgette 2 branches de celeri 2 tomates 1 cuillère à soupe
Read More
Diététicien

Recette : Tajine de cabillaud au boulgour

Ingrédients : 4 dos de cabillaud 3 cuillères à soupe de raisins secs 2 gousses d’ail 1 oignon 1 petit blanc de poireau 400 g de courgettes 250 g de
Read More