Recettes

Chorba Oranaise

UN POTAGE COMPLET POUR COMBATTRE LE FROID ! Préparation : La veille, plonger les pois chiches dans un plat creux avec de l’eau froide et laisser reposer 12h ou prendre des
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Cookie sans gluten

Cookies sans gluten

COOKIES SANS GLUTEN UN CLASSIQUE À LA SAVEUR SUBTILE ! Préparation : Préchauffez le four à 150°C (th.5) Fondre le beurre Pendant ce temps, concassez le chocolat et les noisettes
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Pamplemousses garnis au thon

Recette : pamplemousse garni au thon, sauce cocktail

UNE PETITE ENTRÉE RAFRAICHISSANTE ! Télécharger le PDF de la recette ainsi que les informations nutritionnelles. Préparation : Dans une casserole, faites monter à ébullition de l’eau et y plonger le
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Recette : terrine de poulet avec ses bouchées au concombre

À L’APPROCHE DE L’ÉTÉ, DE DÉLICIEUSES PETITES BOUCHÉES ! Préparation de la terrine : Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot, mixer le poulet, les œufs et les petits suisses,
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Recette : risotto indien

UN PLAT GOURMAND ET SAVOUREUX ! Préparation  : Tailler en petits cubes les légumes (courgettes, carottes et poireaux), les plonger dans une casserole d’eau. Faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient
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Recette : papillotes de cabillaud au thym

CUISINER LE POISSON EN PAPILLOTE N’A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE ! Préparation  : Préchauffer le four à 200°C. Couper les courgettes en lanières et les tomates cerises en 2. Disposer au centre des
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Recette : couscous végétarien

UN COUSCOUS DÉLICIEUX AUX LÉGUMES CROQUANTS ! Préparation : La veille, plonger les pois chiche dans un plat creux avec de l’eau froide et laisser reposer 12h. Le lendemain, préparer le
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Recette : Chorba oranaise

Ingrédients : 250 g de paleron (boeuf) ou 250 g de côtelettes/épaule/poitrine d’agneau 70 g de pois chiches 1 carotte 1 courgette 2 branches de celeri 2 tomates 1 cuillère à soupe
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Diététicien

Recette : Tajine de cabillaud au boulgour

Ingrédients : 4 dos de cabillaud 3 cuillères à soupe de raisins secs 2 gousses d’ail 1 oignon 1 petit blanc de poireau 400 g de courgettes 250 g de
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Recette : Gâteau aux noix sans gluten

UN CLASSIQUE À LA SAVEUR SUBTILE ! Ingrédients pour 6 personnes : 180 g de farine de châtaigne 120 g de beurre ramolli + 10 g pour le moule 140
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